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アイシングクッキーレッスン♪

昨日はお休みでこんなお勉強001.gif
日本サロネーゼ協会のアイシングクッキーの認定講師になるために(*^^*)
昨日は4コマ目のレッスン。
お花しぼり。

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めっちゃ難しかったけど、課題も自分なりにたくさんありつつ、有意義な時間になりました003.gif

頑張って上手くなるぞ(^-^)v
by appleteamuffin | 2014-04-28 21:23 | その他

クランベリーとホワイトチョコのケーキ♪

こないだ焼きました♪
クランベリーとホワイトチョコのケーキ。
湯通ししたクランベリーをストロベリーリキュールで漬けたものを
入れました☆
ベリーとホワイトチョコの組み合わせは本当に私にとって王道☆
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2本焼いて1本はまるごとプレゼント。
もう1本はカットして、はしっこは私ので他はプレゼント。

バターケーキ、いろんな形もかわいくて好きやけど、
シンプルなこの形も定番で豪華に見えるし好き。
とっても喜んでもらえて嬉しかった☆

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by appleteamuffin | 2014-04-13 20:38 | 焼き菓子

黒ゴマバターロール☆

こんにちは☆
今日はおやすみ。
しばらくおうちでゆっくりしてなかったから、
今日は朝からゆっくり。
お昼からパンを焼きつつおそうじ。

これ、こないだ焼いたパン。
久しぶりにバターロール。
使ってしまいたいゴマがあったから、入れてみました♪
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おいしくってビックリ!!!
思った以上にふわふわ(*^^)v
あいりおーさんのレシピを使わしていただき、
少しだけアレンジ☆
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ウインナーはさんでお弁当にしました!(^^)!
おいしかった~☆
また、焼こうと思います(#^.^#)
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by appleteamuffin | 2014-04-09 15:29 | 手作りパン

ベリーのチーズタルトとスコーンプレート

今月はこんなレッスンしてます☆
ベリーのチーズタルト011.gif
さくさくブリゼ生地にミックスベリーとチーズクリーム♪
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断面はこんな感じ。
ベリーがあまずっぱくアクセントになっておいしい053.gif
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焼き時間の間に復習しながらお召し上がりいただくもの。
全粒粉と豆乳のスコーン016.gif
柔らかめに立てた生クリームといちごのコンフィチュールを添えて。
さっくりふんわりスコーンプレート♪
本日レッスンの方にも喜んでいただけました012.gif
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by appleteamuffin | 2014-04-03 22:32 | パンとお菓子のお教室Chaleur