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アプリコットのタルト☆

こんばんは☆
今日は仕事が終わるのが遅かったから、帰ってきてお風呂入ってひといきで
もうこんな時間(@@;)。。

昨日がお誕生日やった人がいて、昨日の夜アプリコットのタルトを
焼きました~♪
今日職場に持って行きました~☆
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さっくさくのタルト生地が好評で嬉しかった~(^^)v
お誕生日の人、かなり喜んでくれました☆
アプリコットのタルト大好きみたいで、よかった♪
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そのままだと、華やかさに欠けるタルトなので、、
バニラアイスを添えて、みんなでお昼ごはんの後に食べました~♪
職場で携帯で撮った写真のため、背景も写真もいまいちですが。。。
おいしかったです♪♪
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みんなすごく喜んでくれて、幸せでした(^^)v

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by appleteamuffin | 2010-08-30 22:05

かわいいチョココロネ~♪

おはようございます☆
今日も朝から大阪は暑いです(@@;)
いったいいつになったら、35度を超えない日が来るのか(TT)。。
そんな暑い中、チョココロネ♪

昨日の帰り、ABCで作ってきました☆
本当にすごい先生で、今まで出会ったパンの先生の中で誰よりも素敵な授業!!
だから、いっつもこの先生の授業を受けるためにキャンセル待ちをしたり。。
パンの知識の量がほんまにすごいんです(^^)♪

で、先生とチョココロネを~かわいくできました♪
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成形が楽しかった~☆先生は本当上手!!
この日はイベント中で、スタジオで作られた豚汁をいただきながら
先生たちとおしゃべりしてパンが冷めるのを待ってから帰りました☆
豚汁もおいしかったし、おしゃべりもとっても楽しかった~(^^)v
これはクリーム入れる前。
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家に帰ってからクリームを詰めて完成♪
最近近所に引っ越してきたお友達の家にチョココロネ持って遊びに☆
自転車で5分かからない距離☆めっちゃ嬉しい☆
お友達の家具の配置やクローゼットの整理についての相談をうけたり。
あたし実は収納とか配置とか考えるのかなり好きやから、ああやこうやと、
楽しく盛り上がり、夜中まで(^^;)
大充実な1日でした♪
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朝からもチョココロネ。。おいしかった~☆
今日は洗濯やらお掃除やらおうちの用事をたくさんします~(^^)!

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by appleteamuffin | 2010-08-29 10:16 | 手作りパン

癒しのスマイルクッキー♪

こんばんは☆
やっと金曜日、、、今週は長かった(@@;)
明日行ったらやっとお休み。といっても、1日だけ。。
ちょっと休みが少ない時期でしんどい((+_+))
でも、昨日、ほとんど初体験のフェイシャルエステに☆
顔を人にさわられるのが苦手で、今まであんまりしたことなかったけど、
お肌のメンテナンスとして行きたいな~と思って☆
めっちゃ癒されました♪
明日はお仕事半日で、夕方はパン作りにABCクッキングへ~♪
楽しみです♪

で、これ、今日帰ってから焼いたいつものクッキー☆
なかしましほさんのスマイルクッキー♪
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おいしい~本当おいしいから大好きなこのクッキー♪
昨日のエステもやけど、、このクッキーもめっちゃ癒しです(^^)v
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口つけ忘れてたのもあったり、まゆげつきもあったり、、かわいい♪
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by appleteamuffin | 2010-08-27 22:36 | 焼き菓子

ほうじ茶クッキー☆

こんばんは☆
今日も暑い暑い(@@)で、仕事も終わるの遅くって、、
おうちで過ごす時間が今週はちょっと少ない感じ。。残念(@@)。。

で、これ、ほうじ茶のクッキー☆
なかしましほさんの本。すごい素朴な味で相当おいしい!!
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クッキー自体は少し甘さ控えめやけど、ほんまにおいしい。
まわりにきび砂糖をまぶすと、、
これまた、和な感じも加わり、最高(^^)♪
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お友達が送ってくれた一保堂茶舗のほうじ茶とお抹茶☆
地元のお友達、京都の一保堂茶舗で働いてて、こないだ実家に帰った時、
お茶の話や抹茶のお菓子作りの話やらしてて、その子からのサプライズプレゼント♪
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ここのほうじ茶おいしい。大好きです。
こうやってお友達が送ってくれた気持ちもすごく嬉しい☆
そのほうじ茶で作るおやつ、、、優しくっておいしい☆
職場のお友達にもとっても好評のクッキーでした♪
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こうやって、ビンに入れて自分用おやつに、冷蔵庫に入れて
ちょっとずつ食べてます(^^)v
ああ、幸せ☆
もっといろんなほうじ茶&抹茶のおやつ作ろうっと☆

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by appleteamuffin | 2010-08-24 21:52 | 焼き菓子

自家製ハンバーガー☆

今日も暑かったですね。。。
でも、日が暮れるのが早くなったな~って、秋が近いことを実感。。
早く涼しくなってほしいな☆

今日のお昼ごはんに持っていきました☆
自家製ハンバーガー♪(^^)♪
今日はとってもお昼が楽しみやったり、、食いしん坊なあたし(@@;)
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パンはお豆腐でできた、自家製お豆腐パン☆
ハンバーグをはさんで、、、チーズがとろけて最高でした~♪
このハンバーガーを作りたくてハンバーグを焼きました(^^)v
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レシピ載せてます☆☆☆
cotta recipe circle ★お豆腐パン by appleteamuffin

昨日みつけた、こんなカワイイしいたけ☆
ハート型してました(^^)♪
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by appleteamuffin | 2010-08-23 21:44 | 手作りパン

お豆腐のバーガーパン☆

こんにちは☆
お盆明けで仕事も忙しく、夜中も暑くて寝苦しく、、
寝不足な毎日でしたが、、、
やっとこの週末で解消!!
昨日の夕方から今日にかけ、相当寝ました(@@)v

昨日焼いたパンです☆
お豆腐のパン♪仕込み水が100%お豆腐のパン、最近よく焼いてます(^^)v
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すごくもっちり、しっかりした食べ応えのあるパンになりました☆
焼き立てはお豆腐の香り~白ゴマも入れて、たんぱく質もカルシウムも摂れる
健康パンになりました☆
今朝、サンドイッチにして食べました~(^v^)
自家製パンのサンドイッチは本当おいしくて大好きです☆
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レシピ載せてます☆☆☆
cotta recipe circle ★お豆腐パン by appleteamuffin

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by appleteamuffin | 2010-08-22 15:30 | 手作りパン

ヘルシーな米粉のロールケーキ♪

今日は仕事がお昼まで。
しなきゃいけない食育指導士の最終レポートも完成させてから帰宅。

で、今日はお友達が来る日やったので~☆
暑い夏にはサラダうどんの登場回数が多くなります♪
この夏のマイブームはめんつゆの豆乳わり☆
めんつゆを豆乳で薄めてかけてます☆
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好評でよかった(^^)v

で、これ、米粉のロールケーキ☆
お友達の誕生日がこないだやったから、今日はこっそりケーキの用意☆
同い年なので今年で30歳、、、ってことでヘルシーなロールケーキ♪
米粉のロールケーキ~☆前から作ってみたかった♪
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生地のしっとり&もっちり感はすっごい好きな感じ☆(^^)☆
きび砂糖で色もあじもコックリした感じ♪
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けっこうキレイに出来上がって嬉しい~♪♪
クリームは低脂肪生クリーム使って。。
でも、さっぱりしてるし、すぐ食べれちゃうから危険ってお友達が言ってました。。
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コッタさんで購入したリバーシブルトレイに上からワックスペーパー、
そしてロールをのせて、お持ち帰り分も準備♪
このトレイかなりかわいい☆☆
ティラミスとかものせたい感じです☆
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で、これもまたコッタさんで購入したケーキボックス♪
ちょうどいいサイズ☆
お友達、喜んで持って帰ってくれました~(^^)♪


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by appleteamuffin | 2010-08-19 23:00 | ケーキ

お豆腐ベーグル☆

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今日から仕事〜(-_-)
運よく、いつもより早く終わりました♪
で、帰り道の電車で更新〜☆
こんな時間でも外はめっちゃ暑いです。。

で、写真はお盆休みの間に焼いたベーグルです(^_^)お豆腐パンがマイブームでして、、実家でも♪
スコーン作りながらの作業で、常温発酵やったし、
めっちゃ楽に作れました☆
ソフトな食感で粉の甘さもあって、お父さんやお母さんにも好評♪
みんな、サンドにして食べました☆
また焼こうっと(^-^)v

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by appleteamuffin | 2010-08-18 18:04 | 手作りパン

チョコたっぷりスコーン☆

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こんにちは〜☆
またまたスコーンです♪
板チョコはバラバラサイズにカット〜☆
このスコーン、昨日会いに行った大切なお友達ご家族と今日会った大切なお友達にプレゼントしました☆

お盆休み最終日☆
今日は仲良しのお友達とお出かけ♪
ゆっくり仕事の話や女磨き、将来の話やら、、
楽しかった〜(^O^)

明日から仕事〜。
いろんな人と会えて、楽しく過ごしたお盆休み☆
あたしのエネルギーになりました♪
みなさん、ありがとう☆
明日からも、またたくさん笑って、元気に笑顔で過ごしたいなぁ〜(^O^)

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by appleteamuffin | 2010-08-17 18:22

ブルーベリースコーン☆

こんにちは。
今日も同じく、携帯と実家のパソコンで更新。
変な時間差ができちゃって、写真だけの状態があるかもです(^^;)

昨日の夜に焼きました♪
ブルーベリーのスコーンです☆
実家の庭、たくさんブルーベリーがあって、この数年、大量に収穫できます☆
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そのブルーベリーを使って、ブルーベリーのスコーンを焼こうと、
ブルーベリーをスプーンでつぶして、牛乳と混ぜて作りました♪
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ブルーベリーがいっぱいで、色もかわいくなって、いい感じ(^^)v
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焼きたてのスコーン、お母さんとパクパク食べちゃいました☆
お母さんはこんな風にして、生クリーム添えて食べてました(^^)♪
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by appleteamuffin | 2010-08-16 10:16 | 焼き菓子