カテゴリ:ケーキ( 71 )

お誕生日ケーキ♡

こんにちは。
相変わらずゆるゆる更新なブログです。。
5月5日、娘が1歳のお誕生日を迎えました♡
スクスク大きくなってくれて、本当にありがたいなぁと、妊娠期間や1年前の今頃を思い返してました♡
4月終わりから風邪ひきの娘、うつって私も風邪ひき、、で予定よりはだいぶ手抜きなケーキになってしまったけど、
私たち夫婦の両親も呼び家族でお誕生日パーティーをしました。
バナナが大好きな娘が食べられるように、バナナケーキを甘さ控え目に2段重ねにし、たっぷりのいちごを飾りました♡
前日にお世話になっている方のおうちのいちご畑でいちご狩りをさせていただき、おいしいいちごいっぱい♡
大好きなうーたんクッキーをのせ、みんなと同じケーキを食べられて、娘も喜んでくれてましたo(^-^)o
これからも元気に大きくなってね♡
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いちごのマカロン。
遊びに行く時に手土産にしたもの♡
マカロンはほんまに奥が深い!!
いろんなバリエーションもほしいし、乾きにくい季節になるけど、定期的に作りたいな(^ ^)
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生徒様作のエクレアの一部。
いつも来てくださる方がお友達と一緒にお越し下さり、わいわいと楽しくエクレアを作って下さいました♡
いちごの季節はそろそろ終わっちゃいますが、抹茶のエクレアは通年作りやすいレシピになりますし、
ご自宅でも楽しんで下さいね(*^^*)
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今月末、来月初旬もエクレアレッスン予定です。
ご予約いただいてる皆さまお楽しみにされていて下さいませ♡

6月のレッスンのご案内も近々させていただきます。
よろしくお願いいたします。

教室に関する案内にレッスン内容や当教室についてのご案内、
持ち物等をかかせていただいてますのでご覧下さい。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。

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by appleteamuffin | 2018-05-21 14:36 | ケーキ

チョコバナナタルト♡

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チョコバナナタルトを作りました♡
3回目の結婚記念日に、旦那さんの大好きな組み合わせ、チョコとバナナ。
10年以上前から、親友とよく食べてた京都駅にあるカフェのチョコバナナタルト。
すごいボリュームで、もう食べられへんなぁと言いながら最後まで食べる。
そんな思い出のチョコバナナタルトを想像しながら作りましたよ。
マスカルポーネチーズを使った濃厚なクリームにチョコもバナナも相性ばっちり。
大満足、大好評なタルトになりました。
11月のマンスリーお菓子レッスンはマスカルポーネチーズを使ったお菓子を考えています。
また決まり次第ご案内いたしますね。
現在、10月のご予約承っております。
レッスン内容が決まっていない日程はご希望のレッスンを受けていただくことができます。ご予約の入っていない日程は変更になることがありますがご了承下さい。
レッスン内容については下記、教室に関する案内をご覧下さい。
ご予約はレッスン3日前で可能です。

10月15日(日)10時~ マカロン 残1名様
10月16日(月)10時~ マカロン 残1名様
10月21日(土)10時〜   または 13時〜
10月28日(土)10時~ または 13時~

現在0歳の娘がおりまして家族にみてもらう関係からご案内が土日中心になっております。
平日ご希望の方はご希望のお日にちをいくつかお伝えいただき、ご相談させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いします。
教室に関する案内にレッスン内容や当教室についてのご案内、持ち物等かかせていただいてますのでご覧下さい。

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ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
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by appleteamuffin | 2017-10-07 17:52 | ケーキ

クラブハリエのケーキレッスン♡

こないだは月に一度のクラブハリエのケーキレッスンがありました♡
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レッスンに一緒に参加している皆さんも教えて下さるシェフも本当に親切な方々で、素敵な時間を過ごさせてもらってます(*^_^*)
今月はレアチーズ♡
レモンの皮を生地にも使ったひと手間ふた手間な
レアチーズケーキo(^_^)o
美味しかったです♡

つい先日、パソコンが壊れてしまい、何かと不便な思いをしてます。。かれこれ10年近く使いに使ったもので
近々購入予定ではあったんですが(>_<)。
今月中には買いに行きたいところ。。

滋賀県草津市、草津駅近く(徒歩5分~7分ほど)でパンとお菓子の教室をしています。

8月前半まで草津市の現在のところ、9月後半からは滋賀県愛荘町でリニューアルオープンを予定しております。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
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48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
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by appleteamuffin | 2016-05-27 23:11 | ケーキ

クラブハリエのレッスンケーキ♡

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おとといはクラブハリエのレッスンの日♡
ココナッツとコーヒーのムース(*^_^*)
ココナッツ、ここ最近ちょっと苦手だったんですが、
あまりにおいしくて、かなりお気に入りなメニューになりました♡
また作りたいと思います〜(*^_^*)

4月のレッスン日程こちら
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by appleteamuffin | 2016-04-01 20:59 | ケーキ

クラブハリエケーキ教室♡フロマージュタルト

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こないだの水曜日はクラブハリエのケーキ教室の日でした。
フロマージュタルトを作りました〜♡
シュクレ生地敷いてフロマージュクリームを敷きつめたわりとよくあるタルト。と思いきや、今までのレッスンで一番おいしくて、見た目以上の感動053.gifかなり好みのお味(*^_^*)
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持ち帰った2番生地でオレンジピールとピーカンナッツのチョコタルトを作りました〜♡
これまた濃厚でおいしいU^ェ^U
今日お越し下さった生徒さまも喜んで下さって何よりでした♡
3月のレッスン日程はこちら
クスパサイト⇒
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by appleteamuffin | 2016-02-26 23:10 | ケーキ

クラブハリエ❤︎パリブレストレッスン

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昨日は月に1度のクラブハリエレッスン❤︎
パリブレストでした(*^_^*)
シュー生地にたっぷりのクリームU^ェ^U❤︎
ヘーゼルナッツとアーモンドの風味がしっかりついた、プラリネクリーム011.gif
濃厚で香ばしくて、香りもいい。
初めて作ったプラリネクリーム、勉強になりました〜(*^_^*)
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2月のレッスン予定こちら

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おいしかったです053.gif


by appleteamuffin | 2016-01-28 18:22 | ケーキ

2月のお菓子レッスン❤︎ガトーショコラ

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2月のお菓子コースはガトーショコラレッスン❤︎
チョコレートたっぷりな濃厚、ぎゅぎゅっとおいしさの詰まったガトーショコラです011.gif
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チョコレート好きな方にも大満足なチョコたっぷり。冷やして食べたらますます濃厚(*^_^*)
おうちのおやつに、ホームパーティーに、贈り物に、バレンタインに、持ち運びもしやすいし、オススメです016.gif
15センチ丸型でホールで1台仕上げていただきます。
3800円(体験3300円)になります。

ご予約お待ちしておりますU^ェ^U053.gif

2月のレッスン予定こちら

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by appleteamuffin | 2016-01-19 14:56 | ケーキ

クリスマスシフォンケーキプレート❤︎

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わが家のクリスマスはシフォンケーキ024.gif
先日の挙式記念日にデコレーションケーキを作ったからクリスマスはシフォンケーキ016.gif
小さめにカット、柔らかめの生クリームといちごを飾って、ロウソク立てて、火をつけて2人でフーッ072.gif
自信作のふわっふわのバニラシフォンケーキ053.gif
最高に美味しかったです053.gif

1月レッスンの予定はこちら

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by appleteamuffin | 2015-12-25 23:08 | ケーキ

クラブハリエケーキレッスン❤︎イチゴのムース

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おとといは月に1度のクラブハリエのケーキレッスン016.gifいちごのムース012.gif
断面もキレイに仕上がって、大満足053.gif

夫が1度に食べた1/4サイズ。。。
けど、軽い食感、口溶けなめらか優しくてすぐなくなる感じ011.gif
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プロのシェフの手技をいろいろ見てると、本当に勉強になります023.gif
いろいろ勉強したいなぁ072.gif

滋賀県草津市で少人数制のパンとお菓子の教室をしています。
12月のレッスン予定はこちら

12月のレッスンの予定こちらにも記載中

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by appleteamuffin | 2015-12-18 23:00 | ケーキ

クラブハリエのレッスン❤︎フレジェ

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今日はクラブハリエのケーキ教室に行ってきました〜012.gif
今日から月に1回1年間コースです053.gif
今日はフレジェを教えていただきました067.gif
先生のデモ見てるだけで勉強になります。

先生の作ったのを試食させていただき、自分の作ったのはホールでお持ち帰り023.gif
課題はまだまだあるけどおいしくできました016.gif
復習頑張ろ〜023.gif
実家の母にもおすそ分けして、残りは夫婦でモリモリ食べ、明日レッスンの方にもお召し上がりいただきます012.gif

明日はご自身の結婚披露宴のプチギフト作りをされる方のレッスン053.gif頑張ります053.gif
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滋賀県草津市で少人数制のパンとお菓子の教室をしています。
12月のレッスン予定はこちら

11月、12月のレッスンの予定こちらにも記載中

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by appleteamuffin | 2015-11-25 22:27 | ケーキ