栗のロールケーキ

秋の限定レッスン、栗のロールケーキが完成しました♡
シンプルなプレーンのしっとりスフレ生地。
弾力もあるけど口どけもよく、クリームとの相性もよくて美味しい生地♡
クリームはサバトンのマロンペーストとたっぷりの渋皮煮を使ってます。
レッスンの詳細は近日中に10月予定と一緒にご案内させていただきますね。
よろしくお願いします。
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by appleteamuffin | 2018-09-21 22:27
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