こんばんは☆
今日もだいぶ涼しい一日でした!(^^)! 言ってるうちに寒い時期になりそう(*_*) 今日はおととい焼いた食パンの写真です♪ 最強力粉であるゴールデンヨットを初使用☆ 発酵の段階で明らかに大きくなるのが早かった♪ 山の高さがいつもより出たかな☆ いつも国産小麦しか使わないので全然違う感じに仕上がりました♪ 食感はけっこうソフトな感じでふんわりとおいしかったです(*^^)v 早い段階で高さが出て発酵は早かったのに、窯伸びはまだまだ。。 いつもよりはしたけど、もっとしてくれてもよかった~。。 味も気に入ったのでまた焼いてみたいと思います(*^。^*) cottaさんのプレミアムメンバーに選んでいただき、 活動させていただくことになりました~♪ たくさん楽しみつつ頑張ります♪ いつもありがとうございます。 レシピブログとファイブスタイルのランキングに参加しています♪ よろしければ、ポチっとクリックして応援してください☆☆
by appleteamuffin
| 2010-09-24 22:59
| 手作りパン
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