ヘルシーな米粉のロールケーキ♪

今日は仕事がお昼まで。
しなきゃいけない食育指導士の最終レポートも完成させてから帰宅。

で、今日はお友達が来る日やったので~☆
暑い夏にはサラダうどんの登場回数が多くなります♪
この夏のマイブームはめんつゆの豆乳わり☆
めんつゆを豆乳で薄めてかけてます☆
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好評でよかった(^^)v

で、これ、米粉のロールケーキ☆
お友達の誕生日がこないだやったから、今日はこっそりケーキの用意☆
同い年なので今年で30歳、、、ってことでヘルシーなロールケーキ♪
米粉のロールケーキ~☆前から作ってみたかった♪
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生地のしっとり&もっちり感はすっごい好きな感じ☆(^^)☆
きび砂糖で色もあじもコックリした感じ♪
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けっこうキレイに出来上がって嬉しい~♪♪
クリームは低脂肪生クリーム使って。。
でも、さっぱりしてるし、すぐ食べれちゃうから危険ってお友達が言ってました。。
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コッタさんで購入したリバーシブルトレイに上からワックスペーパー、
そしてロールをのせて、お持ち帰り分も準備♪
このトレイかなりかわいい☆☆
ティラミスとかものせたい感じです☆
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で、これもまたコッタさんで購入したケーキボックス♪
ちょうどいいサイズ☆
お友達、喜んで持って帰ってくれました~(^^)♪


cottaさんのプレミアムメンバーに選んでいただきました♪
作ったことない新しいものにチャレンジしてみたり、たくさん楽しみたいです♪
頑張ります~☆☆
cotta プレミアムメンバー

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by appleteamuffin | 2010-08-19 23:00 | ケーキ
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