こんばんは~☆
おとといの仕事が終わってから実家に帰っていて、今日の夜帰ってきました☆ 今回はすごくゆっくりと実家を満喫してきました~♪ 地元のお友達とランチやお買い物をしたり、お母さんとずっと行きたかった近所の おいしいパン屋さんに行ったり☆楽しかったです(^^)v で、今回、初めてこんなことをしてきました♪ そばうちです☆ 実家でお母さんが買ったそばうちの道具。 お父さんがお蕎麦大好きで欲しがったそう。。。 で、やってみました☆ まずはそば粉と強力粉をしっかり混ぜます。 割合は8:2くらいでそば粉に少し強力粉入れます。 こねこね、伸ばします。 これかなり楽しい☆ミ そば粉が増えると一段と麺が切れて短いのがいっぱいに。。。 でも、慣れるとできるようになるかも~とおとといも、昨日も今日も挑戦☆ というのも、お父さんがかなりおいしいと喜んでくれて、毎日リクエスト☆ 今日は何と茶そばにチャレンジ☆慣れてきたのもあって、しっかり長い麺ができた!! お父さん、茶そば大好きで本当喜んでました♪ ちょっと太めも混じってますが(@@)。。 本当おいしいお蕎麦でした♪ お蕎麦作りもっと練習して上手になりたいな~(^^)v いつもありがとうございます。 レシピブログとファイブスタイルのランキングに参加しています♪ よろしければ、ポチっとクリックして応援してください☆☆
by appleteamuffin
| 2010-04-19 21:53
| おうちごはん
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