レモンとポピーシードのクッキー♪

こんばんは★
今日はゆっくりとお休みを満喫。。
こたつのお片づけ、お洗濯、自転車の修理(壊れてたのです(@@;)。。)とか、
ストウブ鍋で雑穀米を炊いてみたり、肉じゃがを作ったり。。。
おうちのことしてたら、時間すぐ経っちゃいます(^^;)
でも、あたしにはこういう時間が幸せで、大切な時間です。。
昨日の夜に焼いたレモンとポピーシードのクッキー♪
四葉のクローバーの形♪こないだ買ったこの型、初めて使いました☆
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ポピーシードたっぷり、レモン果汁もたっぷり、さわやかな仕上がり。
全粒粉が入ってるのでザックリした食感でサイズのわりに食べ応えあります♪
なかしましほさんの影響で、近頃もっぱらクッキーはバター抜き!
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これは、いつかの夜ごはん。彼ごはんです。
ストウブ鍋で作ったサバと大根の煮物。ストウブ鍋は和食が作りたくなります。
ごはんもストウブ鍋で炊きました♪
彼はもともとそんなに食べる方じゃないのに、ごはん2杯食べました☆
いつもより、ごはん、おいしかったみたい♪(^^)♪
じっくり煮込むハンバーグやシチューも作りたいな~。。
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ストウブ鍋買ってから、毎日毎日、お料理がしたくて仕方ない感じ(^^)v
仕事帰るの遅いから、休みの日はますますひきこもり~(@@)。。。
昨日のスマステーションでお家ごはんのアイテム特集がしてて、
ちょうど、大学卒業の時に後輩にもらったカフェクリーマーがあることを
思い出し、、卒業してもう7年、、実は1度も使ったことない(^^;)
今日はこれからそれを使って、彼とお茶にしようと思います♪

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by appleteamuffin | 2010-04-11 22:06 | 焼き菓子
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