5月のふりかえりと6月のお知らせ

こんばんは。
毎日暑いですね。。。
5月もレッスンにお越しくださってありがとうございました。

こちらは5月後半のレッスンのご様子♡
エクレアレッスン、共通点がたくさんあって、いつもいろいろ楽しくお話しながらの時間です♡美味しそうに仕上げて下さいました♡
シュークリームやエクレアは皆さま作ってみたいと言われる定番のお菓子。
シーズンによってクリームやフルーツが変わりますがちょこちょことマンスリーレッスンに登場させたいなぁと思っています。
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こちらはいつもお友達同士でご参加下さるお二人のパンたち♡
こちらも、いつもわいわい楽しい時間(^o^)
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ふわっふわアーモンドバナナロールと優しい甘さのクランベリー&ホワイトチョコ♡
メキメキと腕をあげてらっしゃるお二人、どちらもとっても美味しく焼き上がりました〜♡
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6月のレッスン日程
6月10日(日)10:00~ エクレア   残1名様
6月17日(日)10:00~ パン     満席
6月30日(土)10:00~ パン     残1名様

1歳になったばかりの娘がおり、日程が少なくなっており、
ご迷惑おかけいたしますがご了承下さい。
家族に娘をみてもらってのレッスンになりますので、ご案内が土日に
なっております。平日ご希望の方はご相談下さいませ。
次回のお菓子のマンスリーレッスンはフルーツのタルトを予定しております。
夏らしいフルーツとチーズクリームのタルトの予定です。
詳細決まり次第、ご案内いたします。

教室に関する案内にレッスン内容や当教室についてのご案内、
持ち物等をかかせていただいてますのでご覧下さい。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。

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# by appleteamuffin | 2018-06-04 20:14 | パンとお菓子のお教室Chaleur

お誕生日ケーキ♡

こんにちは。
相変わらずゆるゆる更新なブログです。。
5月5日、娘が1歳のお誕生日を迎えました♡
スクスク大きくなってくれて、本当にありがたいなぁと、妊娠期間や1年前の今頃を思い返してました♡
4月終わりから風邪ひきの娘、うつって私も風邪ひき、、で予定よりはだいぶ手抜きなケーキになってしまったけど、
私たち夫婦の両親も呼び家族でお誕生日パーティーをしました。
バナナが大好きな娘が食べられるように、バナナケーキを甘さ控え目に2段重ねにし、たっぷりのいちごを飾りました♡
前日にお世話になっている方のおうちのいちご畑でいちご狩りをさせていただき、おいしいいちごいっぱい♡
大好きなうーたんクッキーをのせ、みんなと同じケーキを食べられて、娘も喜んでくれてましたo(^-^)o
これからも元気に大きくなってね♡
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いちごのマカロン。
遊びに行く時に手土産にしたもの♡
マカロンはほんまに奥が深い!!
いろんなバリエーションもほしいし、乾きにくい季節になるけど、定期的に作りたいな(^ ^)
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生徒様作のエクレアの一部。
いつも来てくださる方がお友達と一緒にお越し下さり、わいわいと楽しくエクレアを作って下さいました♡
いちごの季節はそろそろ終わっちゃいますが、抹茶のエクレアは通年作りやすいレシピになりますし、
ご自宅でも楽しんで下さいね(*^^*)
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今月末、来月初旬もエクレアレッスン予定です。
ご予約いただいてる皆さまお楽しみにされていて下さいませ♡

6月のレッスンのご案内も近々させていただきます。
よろしくお願いいたします。

教室に関する案内にレッスン内容や当教室についてのご案内、
持ち物等をかかせていただいてますのでご覧下さい。

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48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
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# by appleteamuffin | 2018-05-21 14:36 | ケーキ

エクレアレッスンのご案内&5月の予定

ゴールデンウィーク初日、気持ちの良い、いいお天気でしたね。
遅くなりましたがエクレアレッスンのご案内です。
エクレアレッスンは期間限定の5月までのマンスリーレッスンです。
抹茶といちごの2種類のエクレアになります。
生地は少しざっくりとした食感に仕上げています。
新緑の季節にぴったりのきれいなグリーンの抹茶クリームを詰めたエクレアと
定番のカスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリームを詰めたいちごのエクレア。
それぞれ4個ずつの計8個を作っていただきます。
どちらもおすすめです♪

レッスン料金 4000円

お問い合わせもお待ちしております♡
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5月のレッスン開催予定日
5月12日(土)10:00~ レッスン内容お選びください
5月26日(土)10:00~ エクレア 残1名さま
5月27日(日)10:00~ パン 満席

ご案内できる日が少なくなっておりましてご不便おかけいたします。
レッスン内容は下記ご案内をご覧下さい。
定番お菓子の基礎レッスンは抹茶のロールケーキになります。
*レッスン内容の決まっていないお日にちは
レッスン内容を選んでいただくことができます。
準備の関係上、ご予約は3日前までにお願いいたします。

現在0歳の娘がおり、家族に娘をみてもらう関係からご案内が土日祝日が中心になっております。
ご了承下さいますようお願いいたします。
平日ご希望の方はご相談下さい。

教室に関する案内にレッスン内容や当教室についてのご案内、
持ち物等をかかせていただいてますのでご覧下さい。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。

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# by appleteamuffin | 2018-04-28 22:19 | パンとお菓子のお教室Chaleur

最近のパンレッスンとお菓子レッスンのエクレア

だいぶ暖かくなり、暑い日もあったり。
毎日あっという間、気づいたらもうゴールデンウィークもすぐそこ。
あぁ、楽しみ♡

最近のパンレッスンの生徒さま作品♡
1枚写真を消してしまうという失態。。。
すみませんm(_ _)m
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ここ最近の生徒さま、パンの好みが似てらっしゃるようで、同じパンがちらちらと。
1枚目、クランベリーホワイトチョコは甘酸っぱいクランベリーと甘いホワイトチョコの相性ばっちりな優しい甘さのふわふわパン。
2、3枚目は生地にはパリパリのチーズ、中はスパイシーカレー♡チーズがまろやかさも出してくれて食欲倍増のパン。
4枚目は桜あんぱん。成形が少し難しいけど、かわいいピンク色がちらちら見えて、春らしくて季節感たっぷりなパン。
みなさん、楽しんでいただけて何よりでした♡ありがとうございます♡

残すは4月はエクレアレッスンのみになりました。エクレアレッスンは期間限定の5月までのマンスリーレッスンです。
抹茶といちごの2種類のエクレアになります。
詳しいご案内はまた別でさせていただきますね。お問い合わせもお待ちしております♡
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# by appleteamuffin | 2018-04-25 11:18 | パンとお菓子のお教室Chaleur

3月のパンレッスンたち♡と4月のご案内

お久しぶりの更新になりました。。。
だいぶ暖かい日が続き、場所によっては桜も咲いて、春がやってきた〜という感じですね。
去年は切迫早産のため、自宅安静で冬を過ごし、ようやく春を迎え、正期産まであと一息となり、やっと少しずつ安静解除やなぁ〜と大きなお腹で旦那さんと桜を見に行きました。
最終的に入院になり、結局ちょっと早産やったのですが。。。
先日、娘を産んだ病院の小児科に風邪の娘を連れて行き、咲きかけた桜を見ながら、昨年の桜を思い出し、元気にスクスクと育ってくれて感謝感謝やなぁと思いました。

3月は久しぶりにパンレッスンをさせていただきました。今は枠が少なくなっているのもあり、移転オープン後、たまたまお菓子レッスン、アイシングレッスンばかりだったのですが、やっぱり、パンレッスンも楽しいなぁ〜(^-^)♪
期間限定の春らしい桜あんぱんが人気♡
塩バターロールもわが家で大人気のパン。
私も大好きなお気に入り全粒粉を使っていて、シンプルだけど、香ばしくてさっくりもっちり。
みなさま、楽しんでいただけて、何よりでした。
ありがとうございました。
写真は生徒様作のパンたち♡
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1レッスン、娘のお熱で急きょ振り替えていただきまして、ご迷惑をおかけしてすみませんでしした。
3月はいろいろと週末に用事が重なり、レッスン日が少なく、ご不便をおかけしていた上、私の乳腺炎(39度の熱でました(°_°);)、娘の風邪やらとあっという間に1ヵ月が過ぎました。。
新年度、4月からも細々とにはなりますが、新メニューを増やしたり、皆さまに楽しんでいただける工夫をしながら頑張っていきたいと思います。

よろしくお願いします♡

4月のレッスンのご予約可能日
レッスン内容は下記ご案内をご覧下さい。
定番お菓子の基礎レッスンはシフォンケーキになります。

*レッスン内容の決まっていないお日にちは
レッスン内容を選んでいただくことができます。
準備の関係上、ご予約は3日前までにお願いいたします。

4月7日(土)10時から パンレッスン 満席
4月15日(日)10時から パンレッスン 満席
4月21日(土)10時から パンレッスン 残1名様
4月29日(日)10時から お菓子レッスン 満席

現在0歳の娘がおり、家族に娘をみてもらう関係からご案内が土日祝日が中心になっております。
ご了承下さいますようお願いいたします。
平日ご希望の方はご相談下さい。

教室に関する案内にレッスン内容や当教室についてのご案内、
持ち物等をかかせていただいてますのでご覧下さい。

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48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。

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# by appleteamuffin | 2018-03-29 15:25 | パンとお菓子のお教室Chaleur