わが家のアレンジ食パン♡

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先日からいろいろ食パン焼いてます♡
まずは手作りココアシートの折り込み食パン。
上級コースレッスンでさせていただいている
抹茶の折り込み食パンのアレンジ。
抹茶じゃなくて、ココアがいいというご希望あればお受けいたしますよ(*^_^*)
私の一番好きな菓子パンは実は折り込みパン。
バターが折り込まれたデニッシュ生地ではなく、
こういう、抹茶やココアシートなどの折り込みパンが大好きです♡
カットしてキレイに折り込まれたパン生地を見るとすご〜く嬉しいんです(*^_^*)
あっという間になくなりました〜♪
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こちらは中級コースのしましま食パン。
柄が何ともかわいくて、チョコもたっぷり。
これもまたわが家の大人気食パンです♡
成形も楽しく、カットしたら嬉しくなるかわいさ(*^_^*)
レッスンご予約、お待ちしております〜☺

現在、滋賀県草津市のJR草津駅近くで
パンとお菓子の教室chaleurをさせて
いただいています。
愛荘町への転居にともない、8月10日頃から移転予定に入らせて
いただきます。リニューアルオープンは9月後半予定です。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
夜間(22時以降)のメールは急なキャンセル等をのぞいては
ご遠慮いただけますようお願いいたします。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。
ご予約お待ちしております。
よろしくお願いいたします☺

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# by appleteamuffin | 2016-06-28 22:37 | 手作りパン

キッシュを焼きました♡

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ブリぜ生地を使ったチーズタルトのレッスンを
させていただき、アレンジとしてお伝えしてるキッシュ。
久しぶりに焼きたくなり、ウインナーとポテトの
キッシュを焼きました♡
卵液に少しパルメザンチーズとコンソメを加えて
焼き上げました(*^_^*)
久しぶりにキッシュを焼いたら、いろんなアレンジキッシュ、
焼いてみたくなりました♡

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# by appleteamuffin | 2016-06-26 23:04

チーズタルトレッスン♡

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昨日はお二人さまがチーズタルトを作りに来て下さいました(*^_^*)
過去レッスンメニューからのリクエストです。
生地作り、敷き込み、暑い時期は少し難易度が上がりますが、頑張って下さって、
とってもキレイに焼き上がりました♡
おいしくお召し上がりいただいていますように。

お二人さま、ありがとうございました(*^_^*)


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# by appleteamuffin | 2016-06-24 21:53

ワッフル♡&シナモンロール♡レッスン

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こないだのレッスンです。
よく来て下さる生徒さま。
上級まで進んでおられるんですが、
今回ワッフルを♡
竹串で取り出して焼き立てをお召し上がりに
なるとこをパシャϵ( 'Θ' )϶
キレイに焼けましたね♡
アレンジもいろいろ楽しんで下さいね。
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そして、体験レッスンでシナモンロールを作りに来て下さった方。
焼き立てパン、喜んで下さって嬉しい限り♡
ぐいっと釜伸びもして、ふわふわ、
とってもキレイに焼き上がりました。
コーヒー味のアイシングをかけました(*^_^*)

お二人さま、ありがとうございました♡


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# by appleteamuffin | 2016-06-23 19:43 | パンとお菓子のお教室Chaleur

マンゴーティラミス♡

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先週させていただきましたレッスンです。
マンゴーティラミス、見た目も夏らしく
しっかり濃厚なマンゴーピューレのお味と
柔らかい甘さのマスカルポーネムースのお味が
相性バッチリ♡
食感の違うゼリーが上にのってさらにおいしさアップ(*^_^*)
美味しかった〜というご感想をいただけて何よりでしたo(^_^)o
ありがとうございました♡
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# by appleteamuffin | 2016-06-21 22:15