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最近のレッスン♡クッペと抹茶のロールケーキ

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少し更新が遅れてます(>_<)
こちらは先週のオレンジとチョコのクッペ。
ハイペースで通って下さって、メキメキ上達な生徒さま♡
まわりは薄くパリパリ、中はもっちり。
こんなパンまで作れるようになったと、とっても喜んで下さって、嬉しい限りな時間でした(*^_^*)
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こちらは今月最終のケーキレッスン♡
厚みがしっかりあって、ふわふわしっとり美味しそうな生地が焼きあがりました(*^_^*)
シフォンケーキのように別立てで作るこちらの生地、しっとり、クリームとの馴染みもよく、口どけよく仕上がります。
アレンジいろいろ楽しんで下さいませo(^_^)o

みなさま、ありがとうございます♡

滋賀県草津市、草津駅近く(徒歩5分~7分ほど)でパンとお菓子の教室をしています。
8月前半まで草津市の現在のところ、9月後半からは滋賀県愛荘町でリニューアルオープンを予定しております。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。

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by appleteamuffin | 2016-05-31 10:08 | パンとお菓子のお教室Chaleur

クラブハリエのケーキレッスン♡

こないだは月に一度のクラブハリエのケーキレッスンがありました♡
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レッスンに一緒に参加している皆さんも教えて下さるシェフも本当に親切な方々で、素敵な時間を過ごさせてもらってます(*^_^*)
今月はレアチーズ♡
レモンの皮を生地にも使ったひと手間ふた手間な
レアチーズケーキo(^_^)o
美味しかったです♡

つい先日、パソコンが壊れてしまい、何かと不便な思いをしてます。。かれこれ10年近く使いに使ったもので
近々購入予定ではあったんですが(>_<)。
今月中には買いに行きたいところ。。

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by appleteamuffin | 2016-05-27 23:11 | ケーキ

最近のパンレッスン♡

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先週のレッスンです。
お二人そろって同じパン。
塩バターロールです♡
お二人とも上級に進まれてるのですが、
新作メニューのこちらを。
お二人とも、とってもお上手に仕上がりました。
楽しい時間をありがとうございました♡
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こちらは日曜日、カレーパン。
パリパリチーズカレーです♡
スパイシーなカレーフィリング、味を見ながらお子様でも食べられるように調節。
おいしそうに焼けて喜んでいただけて
何よりでした(*^_^*)
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こちらは火曜日のワッフル♡
焼き立てあつあつ最高です。
途中、バターもたっぷりなので、ベタベタ生地でもあるんですが、上手く仕上げて下さいました。
楽しんで作って下さってよかったです♡
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みなさま、ありがとうございました♡

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8月初旬まで草津市のこちら、9月後半からは滋賀県愛荘町でリニューアルオープンを予定しております。

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by appleteamuffin | 2016-05-26 18:00 | パンとお菓子のお教室Chaleur

大切なお知らせ

昨年2月から現在の場所でパンやお菓子のレッスンをしてまいりました。
多くの方々にお越しいただき、みなさまのおかげで、楽しく充実した時間を過ごさせていただき、大変感謝しております。

8月末頃の引っ越しにともない、現在の草津でのお教室を8月前半で閉め、9月後半頃に滋賀県愛荘町でリニューアルオープンをさせていただくことになりました。
建築中の新居の準備の進行具合で、リニューアルオープンの時期は前後する場合がございますがご了承下さいませ。詳しい時期のご案内は当ブログにて、自宅になりますので、場所等の詳細はお問い合わせいただいた方に直接ご案内させていただきます。

当教室にお越し下さいました方々、本当にありがとうございました。後、数ヶ月となりますが、よろしくお願いします。引き続き、レッスンを受けに行きますと言って下さる方々、詳細はそれぞれご案内いたしますね。今後ともよろしくお願いします。

滋賀県草津市、草津駅近く(徒歩5分~7分ほど)でパンとお菓子の教室をしています。8月前半まで開講予定です。

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by appleteamuffin | 2016-05-24 12:36 | パンとお菓子のお教室Chaleur

6月のレッスン日程♡

お待たせいたしました。
6月のレッスンご予約開始いたしました056.gif
下記日程がご予約可能です。
ご希望のお日にち、ご希望のレッスンをお選びください。
○印の枠はまだレッスン内容が決まっておりません。
すでにレッスン内容の決まっている枠はそのレッスンのみ
ご予約が可能です。

レッスンのご予約はレッスン日の2日前まで受け付けております。
レッスンに必要な材料等の準備は前もってさせていただいております。
直前でのキャンセル、変更はできる限りないようご協力いただきますよう
お願いいたします。

ご予約のないレッスンの日程は予告なく変更となる場合がございますが
ご了承下さいませ。

*パンレッスン*①レッスン2名様まで
メニューはお選びいただけます023.gif
詳細はこちらをご覧ください012.gif

*お菓子レッスン*①レッスン2名様まで
お菓子レッスンは毎月メニューがかわります。
6月はマンゴーティラミスになります016.gif
お一人様それぞれの作業になります。
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マスカルポーネチーズとマンゴーピューレたっぷりのティラミス♡
なめらかなチーズムースとマンゴー、色合いも味も初夏にぴったり。
おすすめです(*^_^*)
お一人様デザートカップ5つ053.gif3800円になります。


日程はこちらになります。
ご予約お待ちしております♡

6月4日(土)14:30~ パンレッスン 残1席
6月5日(日)10:00~ マンゴーティラミス 満席
6月6日(月)14:30~ パンレッスン 残1席
6月7日(火)14:00~ 過去レッスンリクエスト*シフォンケーキ残1席
6月10日(金)14:30~ 過去レッスンロールケーキレッスン 満席
6月11日(土)14:30~ パンレッスン 満席
6月15日(水)10:00~ パンレッスン 残1席
6月15日(水)14:00~ パンレッスン 残1席
6月16日(木)14:30~ マンゴーティラミス 満席
6月17日(金)14:30~ パンレッスン 残1席
6月20日(月)14:30~ パンレッスン 満席
6月23日(木)14:30~ 過去レッスンチーズタルト 満席
6月24日(金)14:30~ パンレッスン 残1席
6月25日(土)14:30~ パンレッスン 満席
6月26日(日)10:00~ パンレッスン 残1席
6月27日(月)14:30~ 過去レッスンチーズタルト 残1席

チーズタルトです(15センチのホール1台)。3600円になります。
さくさくのブリゼ生地にチーズクリームとブルーベリーが入ります。
過去のメニューですが6月27日(月)14:30~残1席ありますので
ご予約可能です☺


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by appleteamuffin | 2016-05-23 22:39 | パンとお菓子のお教室Chaleur

マンゴーティラミス♡6月のお菓子レッスン

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遅くなりました〜。
来月のお菓子レッスンのご案内です。
マンゴーティラミス♡
マスカルポーネチーズとマンゴーピューレたっぷり、夏らしい色合いのティラミス。
デザートカップで5つ作っていただき、
3800円になります。

ご予約お待ちしております(*^_^*)

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by appleteamuffin | 2016-05-23 21:46

抹茶ロールケーキのレッスンとパンレッスン♡

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日曜日のレッスンは抹茶ロールケーキ。
ベテランさんな生徒さま、さすがなお上手な仕上がり♡
いろいろお話しながら楽しい時間(*^_^*)
キレイな生地が焼き上がりました♡

今月の抹茶ロールケーキは生地がしっとり、口どけよく、あんこ入り生クリームとの相性もばっちり。
お抹茶は一保堂さんのを使用。
別立てのしっとり生地をお勉強していただきます〜(*^_^*)
ご予約お待ちしております♡
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今日のパンレッスン♡
アーモンドバナナロール、すごくお上手に焼き上がりました〜(*^_^*)メキメキと上達されて、パン作りを楽しんで下さって、こちらも嬉しい気分をいっぱいもらってます〜(*^_^*)
アーモンドクリームとバナナで生地はしっとりふわふわ。
優しい甘さの菓子パン、オススメです♡
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桜あんぱん、ツルピカ丸成形と、ねじり成形。
柔らかめの生地で少し扱いにくい生地ですが、
美味しそうにかわいく仕上げて下さいました♡
桜あんぱん、期間限定、今月までです。
ご予約お待ちしております(*^_^*)

お二人さま、ありがとうございました〜(*^_^*)

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by appleteamuffin | 2016-05-18 21:36 | パンとお菓子のお教室Chaleur

土曜日のパンレッスン♡

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土曜日はいつも来て下さる方の中級レッスン、
ダッチパン♡
とてもお上手、いつも成形のコツをつかまれるのも早くて勉強熱心な方なので、ばっちりな焼き上がりでした〜(*^_^*)
周りはあげおかきのような、バリバリ食感。
私このパン大好きです♡特に焼き立て♡
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2度目の方はハムチーズロール。
すでにこねるのも成形もお上手、美味しそうに焼きあがった焼き立てのパンをおいしいと喜んで下さって何よりです♡
お惣菜パン王道、焼き立てのチーズとハムとマヨネーズの香りは本当に食欲そそられます〜(笑)

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by appleteamuffin | 2016-05-16 22:39 | パンとお菓子のお教室Chaleur

中級コースの新作パン♡しましまチョコパン

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しましまチョコパン♡
食パン型に入れて焼き上げる、
チョコたっぷりな2色の甘くてしっとりふわふわパンです(*^_^*)
しましま柄がかわいいです♡

中級コースの新作レッスンです。
1斤型で焼き上げます。
3400円になります。
ご予約お待ちしておりますね(*^_^*)

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by appleteamuffin | 2016-05-14 21:18 | 手作りパン

抹茶のロールケーキ♡

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12日にさせていただきましたレッスン。
抹茶のロールケーキ♡
しっとりした別立ての生地。
お二人ともふんわりしっとりキレイに焼きあがりました〜(*^_^*)
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お味も食感も気に入って下さってよかったです。
お二人さま、ありがとうございました♡

一保堂さんのお抹茶を使って、香りよく、キレイな色のしっとり別立て生地を焼いて、あんこ入りのクリームを巻いていただきます。
私も大好きな生地でオススメです♡
ご予約お待ちしております(*^_^*)
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by appleteamuffin | 2016-05-14 21:08 | パンとお菓子のお教室Chaleur