カテゴリ:パンとお菓子のお教室Chaleur( 188 )

マカロン♡

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こんにちは。のんびり更新すみません。
暑い日が続きますね〜(^_^;)
全然涼しげじゃないスイーツですけど、大好きなマカロンを♡
授乳中なので、乳腺炎が怖いので、とっても控えめに食べております( ̄∀ ̄)

8月、9月はマカロンレッスンを予定しております。マカロンショコラと、もう一つはストロベリーかマンゴーかフランボワーズのどれにしようか検討中です。スフレチーズケーキもご希望いただいておりますので、平行して8月9月に開催させていただこうかと思っております。

マカロンはポイントがたくさんある難易度の高いスイーツですが、出来上がった喜びはひとしお♡
かわいいビジュアル♡
喜んでいただけるかと思います(*^_^*)
少し難しい作業があるので、当教室のお菓子クラスを受けたことがある方を対象にさせていただく予定です。
現在検討中なんですが、お菓子レッスンに基礎コースとして、お菓子作りのご経験があまりない方が少しずつ慣れて下さるようなコースを作らせていただこうかと思っております。
今はまだ娘が小さいため、レッスン開催の日程が少しにはなるのですが、こちらでご案内させていただきますね。
8月9月にレッスンご希望下さる方は直接お問い合わせいただき、日程調整という形をとらせていただきます。
よろしくお願いします。

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by appleteamuffin | 2017-07-17 17:04 | パンとお菓子のお教室Chaleur

かぼちゃクッキーのレーズンサンド

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しばらく更新が滞っておりまして、すみません。
あっという間に10月になってしまいました。

引っ越しが無事に終わり、日常の生活が戻ってきたところ、
ちょっと体調を崩しまして、レッスンの開始のご案内が遅れてしまいました。
ゆっくりペースにはなりますが再開してまいります。
どうぞよろしくお願いします(*^_^*)

少し前にインスタでご紹介させてはいただいていたのですが、
今月のお菓子レッスンのメニューはこちらのかぼちゃクッキーのレーズンサンドになります。
大きめのクッキー抜き型を使ってたっぷりとチーズクリームを挟んだボリュームたっぷりなレーズンサンドです♡
ハロウィンを意識してクッキーはかぼちゃ味。
10月のお菓子レッスン、ご予約ご希望の方、ご検討下さっている方、直接下記にご連絡下さいませ。
よろしくお願いします(*^_^*)

ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
夜間(22時以降)のメールは急なキャンセル等をのぞいては
ご遠慮いただけますようお願いいたします。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。
よろしくお願いいたします☺

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by appleteamuffin | 2016-10-01 12:17 | パンとお菓子のお教室Chaleur

パンレッスンいろいろ♡

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木曜日のレッスン。
はじめてお越し下さった頃から作りたいと言って下さっていた念願のメロンパン〜(*^_^*)
美味しそうすぎました016.gif
暑い時期なので手際よくしないとクッキー生地がダレてしまうけど、素早い手際の良さでとってもキレイに焼き上がりました♡
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やっぱり人気なくるみパン。
焼き立ての香りとふわりと優しい甘さの生地がおいしくてわたしも大好きです。
短期間ですごく上達されていて、美味しそうに焼き上げて下さいました(*☻-☻*)
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金曜日はこちら。
クランベリーとホワイトチョコの入ったパン。
ふわふわ生地はホワイトチョコでミルキーに、甘酸っぱいクランベリーがアクセントになってます。
何度かパン作りをされたこともあり、2度目のお越しですが、テキパキと仕上げて下さり、美味しそうに焼き上がりました(*^_^*)
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初めましての方はくるみパン。
はじめてのパン作りと思えないくらい
上手に生地を扱って下さり、本当にキレイな
焼き上がりでした〜♡
焼き立てをお召し上がりいただけて
美味しいと喜んでいただけて何よりです(*^_^*)

みなさま、ありがとうございました♡

移転準備まであとわずかとなりました。
現在、滋賀県草津市のJR草津駅近くで
パンとお菓子の教室chaleurをさせて
いただいています。
愛荘町への転居にともない、8月10日頃から移転予定に入らせて
いただきます。リニューアルオープンは9月後半予定です。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
夜間(22時以降)のメールは急なキャンセル等をのぞいては
ご遠慮いただけますようお願いいたします。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。
ご予約お待ちしております。
よろしくお願いいたします☺

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by appleteamuffin | 2016-07-31 22:54 | パンとお菓子のお教室Chaleur

マフィンレッスンとカレーパンレッスン♡

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日曜日のレッスン♡
ブルーベリークランブルマフィン、すごくおいしそうにかわいく仕上がりました(*☻-☻*)
アレンジ方法をたくさんお話させていただき、焼き立てをお召し上がりいただき、喜んで下さって何よりでした〜♡
お教室の移転があり、通えなくなるから残念だと言って下さっていて、申し訳ない限りです。
新お教室についてはいろいろ構想をネリネリ、、準備を頑張って進めてまいりますので、よろしくお願いします(*^_^*)
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おとといはパリパリチーズカレーパン♡
夏にはみなさま食べたい気分になるのかしら、、
最近人気のカレーパン♡
私もこのパン大好きです(*☻-☻*)
この日はおうちでもたくさんパンを焼いておられ、メキメキ上達されてる生徒さまがこちらのパンを♡おいしそうに焼き上がりました♡
手作りパンを焼くという目標から、よりおいしく作ることを目指して頑張って下さっていてとても嬉しいです(*^_^*)

お二人さま、ありがとうございました♡

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そして、今日はクラブハリエレッスンでした〜♡
ガトーノア、くるみ入りのムース♡
シェフの技術に毎回魅了されます(*^_^*)
レッスンルームから見えるお花がかわいくて、私も新レッスンルームからはこんな風にお花が見えたらなぁと考えてみたり♡
楽しいおいしい幸せな時間でした(*☻-☻*)

移転準備まであとわずかとなりました。
現在、滋賀県草津市のJR草津駅近くで
パンとお菓子の教室chaleurをさせて
いただいています。
愛荘町への転居にともない、8月10日頃から移転予定に入らせて
いただきます。リニューアルオープンは9月後半予定です。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
夜間(22時以降)のメールは急なキャンセル等をのぞいては
ご遠慮いただけますようお願いいたします。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。
ご予約お待ちしております。
よろしくお願いいたします☺

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by appleteamuffin | 2016-07-27 22:05 | パンとお菓子のお教室Chaleur

シュークリームとエクレアレッスン♡

こんにちは012.gifいつもありがとうございます。
7月のレッスン日程のうしろに8月前半のレッスン日程を追加しております。
ご予約受け付けておりますのでよろしくお願いします056.gif
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先日、以前からご依頼いただいていたリクエストレッスンでシュークリームとエクレアをさせていただきました♡
キレイに膨らんで喜んで下さって何よりでした♡
この時期、生地作りもクリーム炊きもお鍋を使う作業は暑いですが、
手作りシュークリーム&エクレア、美味しそうに仕上がりましたね(*^_^*)
ありがとうございました♡

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こちらはわが家の朝ごはん兼ご試食用に焼いたあんこ食パン♡
全粒粉入りの食パンにあんこを巻き巻き。
おいしく焼き上がりました〜♡

新居の完成が近くなってきていろいろな準備でバタバタとしておりますが、少しずつ
新作の試作も進めております♪
現在、滋賀県草津市のJR草津駅近くで
パンとお菓子の教室chaleurをさせて
いただいています。
愛荘町への転居にともない、8月10日頃から移転予定に入らせて
いただきます。リニューアルオープンは9月後半予定です。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
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by appleteamuffin | 2016-07-22 17:57 | パンとお菓子のお教室Chaleur

15日のパンレッスン♡

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少し前になりますが、15日のパンレッスンの
ご紹介です(*^_^*)
マスタードウインナー、前でこれを焼いている方を見たら
だいたい次あれやりたいですと言っていただけるパン♡
今回もそうでした〜(*^_^*)
念願のマスタードウインナー、お上手に焼いて下さいました♡
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こちらもお召し上がり下さった方にとても気に入っていただける、
チーズがパリパリ、カレーパン♡
包みにくいフィリングをすごくお上手に包んで下さいました(*^_^*)
焼き立てをお話しながら、お召し上がりいただく時間は、私もすごく嬉しい時間です(*^_^*)
お二人さま、ありがとうございました♡

現在、滋賀県草津市のJR草津駅近くで
パンとお菓子の教室chaleurをさせて
いただいています。
愛荘町への転居にともない、8月10日頃から移転予定に入らせて
いただきます。リニューアルオープンは9月後半予定です。

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by appleteamuffin | 2016-07-19 23:43 | パンとお菓子のお教室Chaleur

14日のマフィンレッスン♡

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今月はいつもよりお菓子レッスンにお越し下さる方が多くいて下さいます(*^_^*)
私が大好きなマフィン作りを共有していただき
嬉しいです♡
この日もとても美味しそうにふわふわに焼き上がりました〜(*^_^*)

短期間に何度か来て下さっていて、お二人ともたくさんポイントを聞いて下さったり、
おうちで作ってみたらどうだった〜など聞かせて下さったりで嬉しい限りです♡

美味しそうに焼き立てマフィンをお召し上がりいただけて、とっても嬉しかったです〜(*^_^*)
ありがとうございました♡
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現在、滋賀県草津市のJR草津駅近くで
パンとお菓子の教室chaleurをさせて
いただいています。
愛荘町への転居にともない、8月10日頃から移転予定に入らせて
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もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
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by appleteamuffin | 2016-07-15 22:37 | パンとお菓子のお教室Chaleur

ブルーベリークランブルマフィンのレッスン♡

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日曜日はブルーベリークランブルマフィンのレッスンをさせていただきました(*^_^*)
クランブルを作って、ブルーベリーたっぷりのマフィン生地を作って、クランブルをのせて、焼きます〜o(^_^)o
焼き上がりはふわっふわの生地にたっぷりとブルーベリーがジューシーで、食感のアクセントにはサクサクしたクランブル♡
お二人とも、何度も来て下さるとってもお上手な方たち。美味しそうに焼き上がりました(*^_^*)
ありがとうございました〜♡
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8月もこちらのレッスン、ご予約可能です♡
現在、滋賀県草津市のJR草津駅近くで
パンとお菓子の教室chaleurをさせて
いただいています。
愛荘町への転居にともない、8月10日頃から移転予定に入らせて
いただきます。リニューアルオープンは9月後半予定です。

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by appleteamuffin | 2016-07-13 23:07 | パンとお菓子のお教室Chaleur

クッペレッスンとハムチーズレッスン♡

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昨日はお昼からパンレッスンを
させていただきました〜o(^_^)o
オレンジピールとチョコのクッペ。
捏ねるの大変な生地ですが、とても頑張っていただき、めちゃくちゃおいしい♡と言ってもらえるおいしいパンに仕上がりました〜(*^_^*)
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こちらは2度目にお越し下さった方。
ハムチーズ、2つ♡型に(*^_^*)
美味しそうに焼き上がりました〜♪
2度目にして、上級コースのクッペの方とご一緒していただき、
いろいろ見ながら一緒にお勉強いただき、楽しんでいただきました〜♡

お二人さま、ありがとうございました〜(*^_^*)


現在、滋賀県草津市のJR草津駅近くで
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いただいています。
愛荘町への転居にともない、8月10日頃から移転予定に入らせて
いただきます。リニューアルオープンは9月後半予定です。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
夜間(22時以降)のメールは急なキャンセル等をのぞいては
ご遠慮いただけますようお願いいたします。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。
ご予約お待ちしております。
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by appleteamuffin | 2016-07-10 19:48 | パンとお菓子のお教室Chaleur

マスタードウインナー&ハムチーズロール

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今週のパンレッスン♡
月曜日はマスタードウインナー、生地をうすく伸ばすので成形が少し難しくなりますが、
コツをつかんでいただき、キレイに仕上がりました〜(*^_^*)
さくさく、ジューシーな焼き立て、本当に見たら絶対食べたくなるメニューです♡
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こちらは、水曜日のハムチーズロール♡
かわいく♡型に成形して下さいました〜
2回目のレッスンでしたが、本当に生地の扱いも
お上手、美味しそうに焼き上がりました♡

お二人さま、ありがとうございました(*^_^*)

現在、滋賀県草津市のJR草津駅近くで
パンとお菓子の教室chaleurをさせて
いただいています。
愛荘町への転居にともない、8月10日頃から移転予定に入らせて
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by appleteamuffin | 2016-07-08 21:01 | パンとお菓子のお教室Chaleur