11月のお菓子のマンスリーレッスン♡栗のミルクレープ

11月のお菓子のマンスリーレッスンのご案内です♡
栗のミルクレープです♡
5号サイズ(15センチ)くらいの仕上がりで、3800円になります。
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たくさんクレープを焼いていただき、マロンペーストを使ったクリームと栗の渋皮煮を重ねていき、仕上げていただきます。
ほっこりした甘さが秋の香りたっぷり、おススメです♡

基礎レッスンはクグロフ型を使ったバターケーキです。栗とくるみのキャラメルクグロフになりますよ♡
こちらクグロフも、1台3800円になります。
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現在0歳の娘がおりまして家族にみてもらう関係からご案内が土日中心になっております。
また、レッスン時、ご試食時や作業に支障のない範囲で授乳等の休憩時間をいただくことがあります。
ご了承いただける方のみのご予約となりますことをご理解下さい。

ただいま11月のレッスンご予約受付中です。
11月のレッスン予定日
レッスン内容の決まってない日はお選びいただくことができます。

11月18日(土)10時~   クグロフ  残1名様
11月23日(木)10時~ 

日程を少し変更させていただいてます。
平日ご希望の方はご希望のお日にちをいくつかお伝えいただき、ご相談させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いします。
教室に関する案内にレッスン内容や当教室についてのご案内、持ち物等かかせていただいてますのでご覧下さい。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。

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# by appleteamuffin | 2017-10-25 17:43

先日のマカロンレッスン♡と11月のレッスン予定日

先日させていただきました、マカロンレッスンです。生徒さまの作品たち♡
ポイントのたくさんあるマカロン作り。
お二方とも頑張って下さいました。
雨続きで、少しマカロナージュ控えめな仕上がりにさせていただいております。
さっそく復習をするために材料をそろえて下さったり、
おいしいと評判だったとご連絡下さったり、嬉しい限りです♡
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来月、マンスリーレッスンは栗のミルクレープを予定しております。ただいま試作中♡急ぎます(^^;)

基礎レッスンはクグロフ型を使ったバターケーキです。栗とくるみのキャラメルクグロフになりますよ♡
ミルクレープ、クグロフともに3800円になります。
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現在0歳の娘がおりまして家族にみてもらう関係からご案内が土日中心になっております。
ただいま11月のレッスンご予約受付中です。

11月レッスン可能日

11月18日(土)10時~クグロフ残1名様
11月23日(木)10時~

平日ご希望の方はご希望のお日にちをいくつかお伝えいただき、ご相談させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いします。
教室に関する案内にレッスン内容や当教室についてのご案内、持ち物等かかせていただいてますのでご覧下さい。

↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。

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# by appleteamuffin | 2017-10-23 17:41 | パンとお菓子のお教室Chaleur

11月のお菓子基礎レッスン

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来月の基礎コースで予定しております、栗とくるみのキャラメルクグロフ♡
試作しておりました♪
キャラメルクリームの入った生地とプレーン生地のマーブル。渋皮煮の栗とくるみを入れた秋らしいバターケーキです。
あったかい飲み物と一緒にしっとり焼き菓子がほっこりした気分になる季節ですね♡
今月のレッスンにお越し下さった生徒さまにもご試食いただきましたが、喜んでいただけました〜(^o^)
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1台オーブンの調子が悪く、早急に新しいものを購入しようかなぁと考えております。
来月レッスンには間に合うようにご用意させていただかなくちゃ!!と思っております。
11月レッスンの日程、もう少しお待ち下さいませ。
ご希望のお日にちがございましたら、先にご連絡いただいてもかまいません。
よろしくお願いいたします。

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平日ご希望の方はご希望のお日にちをいくつかお伝えいただき、ご相談させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いします。
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↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。

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# by appleteamuffin | 2017-10-20 16:36 | パンとお菓子のお教室Chaleur

チョコバナナタルト♡

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チョコバナナタルトを作りました♡
3回目の結婚記念日に、旦那さんの大好きな組み合わせ、チョコとバナナ。
10年以上前から、親友とよく食べてた京都駅にあるカフェのチョコバナナタルト。
すごいボリュームで、もう食べられへんなぁと言いながら最後まで食べる。
そんな思い出のチョコバナナタルトを想像しながら作りましたよ。
マスカルポーネチーズを使った濃厚なクリームにチョコもバナナも相性ばっちり。
大満足、大好評なタルトになりました。
11月のマンスリーお菓子レッスンはマスカルポーネチーズを使ったお菓子を考えています。
また決まり次第ご案内いたしますね。
現在、10月のご予約承っております。
レッスン内容が決まっていない日程はご希望のレッスンを受けていただくことができます。ご予約の入っていない日程は変更になることがありますがご了承下さい。
レッスン内容については下記、教室に関する案内をご覧下さい。
ご予約はレッスン3日前で可能です。

10月15日(日)10時~ マカロン 残1名様
10月16日(月)10時~ マカロン 残1名様
10月21日(土)10時〜   または 13時〜
10月28日(土)10時~ または 13時~

現在0歳の娘がおりまして家族にみてもらう関係からご案内が土日中心になっております。
平日ご希望の方はご希望のお日にちをいくつかお伝えいただき、ご相談させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いします。
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↓こちらにメールを直接いただいてご予約となります。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
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# by appleteamuffin | 2017-10-07 17:52 | ケーキ

スフレチーズケーキレッスン

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先日させていただいたレッスン。
スフレチーズケーキレッスンを2名さまにさせていただきました。
草津で教室をはじめた当初から毎月来て下さっていた生徒さまとその娘さま。
約1年レッスンをお休みさせていただいていたので、1年ぶり。
仕上がりもバッチリ、おいしそうに仕上がりました。
とても楽しい時間を過ごさせていただきました♡ありがとうございました♡

現在、10月のご予約承っております。
レッスン内容が決まっていない日程はご希望のレッスンを受けていただくことができます。ご予約の入っていない日程は変更になることがありますがご了承下さい。
レッスン内容については下記、教室に関する案内をご覧下さい。
ご予約はレッスン3日前で可能です。

10月9日(月)10時~ または 13時~
10月15日(日)10時~ マカロン 残1名様
10月16日(月)10時~ マカロン 残1名様
10月21日(土)10時〜 または 13時〜
10月28日(土)10時~ または 13時~

現在0歳の娘がおりまして家族にみてもらう関係からご案内が土日中心になっております。
平日ご希望の方はご希望のお日にちをいくつかお伝えいただき、ご相談させていただきます。
ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いします。
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# by appleteamuffin | 2017-09-29 12:25