当教室ではイーストを使って発酵させるレッスンを行っております。 初級~中級~上級とコースとなっておりますが単発受講のレッスンになります。 レッスン時間は2時間半~3時間程度、 上級コースはメニューによってもう少し長くなります。 2名~3名様の少人数レッスンです。 初級コースは3800円〜4000えん、中級コースは3500円~4000円、上級コースは4000円~5000円になります。 発酵の時間を使って復習やご自宅で作っていただけるように ポイントや材料についてのお話などもさせていただきます。 発酵の時間などの間に、ティータイムがあり、講師の作ったパンかお菓子などの ご試食がございます。 持ち物はエプロン、ハンドタオル、筆記用具になります。 レッスンメニューは各自お好きなものをお選びください。 初級コースのレッスンは粉の量がこねやすく、生地をこねる、成形するなど、 生地に触ることをしながらパン作りの楽しさを知っていただけたらと思って考えております。 成形が少し複雑なものやこねるのが少し難しい配合もありますが 基本的にはどれも初心者様でも作っていただけます 初回コースを6回以上受けていただけた方は中級コースに進んでいただくことが可能です。 中級コースを6回以上受けていただけた方は上級コースに進んでいただくことが可能です。 選んでいただくことのできるレッスンメニューは今後追加していく予定です 初級コースのレッスンメニュー イングリッシュマフィン5個 3800円 4000円 3800円 マスタードウインナー4個 クランベリー&ホワイトチョコ4個 4000円 レザンハートショコラ4個 コーンパン6個 3800円 カフェオレチョコロール6個3800円 4000円 3月~5月限定さくらあんぱん6個 4000円 きな粉くるみパン6個 4000円 中級コースも選んでいただくことのできるレッスンメニューを今後追加していく予定です 中級コースのレッスンメニュー 全粒粉入り食パン1斤 3800円 4000円 メイプルモンキーブレッド18センチクグロフ型 4200円 4000円 上級コースのレッスンメニュー チョコクロワッサン6個(レッスン時間*4時間程度) 5000円 4200円 今後もメニューは追加していく予定です 焼き立ての手作りパンは格別です まずは、お気軽に体験レッスンご参加くださいませ お料理教室サイトクスパ登録されている方は↓こちらを通してのご予約も可能です。 レッスン内容の変更は予約が入っていなければ可能ですのでご相談ください。 ⇧から、レッスンカレンダーをご覧いただき、こちらにメールを直接いただいてのご予約も可能です。 chaleur.sweets@gmail.com cottaさんのプレミアムメンバーに選んでいただき活動中です♪ にほんブログ村いつもありがとうございます。レシピブログのランキングに参加しています♪よろしければ、ポチっとクリックして応援してください☆☆
by appleteamuffin
| 2015-04-15 19:47
| パンとお菓子のお教室Chaleur
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