こんばんは~!(^^)!
今日は1日おうちの用事&お料理&パン作り~☆ 何だかとっても充実~☆ミ いろいろ焼いたのですが☆ そのうちのひとつ。 黒糖バターロール♪ 久しぶりにバターロール焼いた~☆ 中途半端に残った卵があったので、卵入りのパンってことで、 バターロールに☆ ころんとした丸っこいのが焼きたいんだけど、どうしても 高さが理想よりは低い。 ちょいちょいと成形の仕方を変えてみたら、微妙にいろんな形のが。 手編みのドイリーにちょこんとのせたらカワイイ♪ ドイリー編むとめっちゃ肩こるけど、楽しい~(*^^)v 断面、なかなかキレイにできたかも(#^.^#) 黒糖のバターロールなので色も少し濃い目です。 あんまり黒糖の味はしないけど、普通のよりややコクのある味わい☆ 焼き立てふんわり柔らかい☆味も素朴で柔らかい~☆ こないだホシノ酵母を起こしてみました☆ まだまだホシノ初心者で分からないことだらけ。 でも、じっくり時間をかけて発酵させたホシノのハードパンおいしい♪ 研究を重ねます!!! 仕事で長時間、家をあけてても作れるように、 天然酵母パンとじっくりお付き合いしてみます(^^)v cottaさんのプレミアムメンバーに選んでいただき活動中です♪ いつもありがとうございます。 レシピブログのランキングに参加しています♪ よろしければ、ポチっとクリックして応援してください☆☆
by appleteamuffin
| 2011-01-30 18:48
| 手作りパン
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