こんにちは☆今日は寒いですね(><)。。
お天気も悪いし、せっかくのお休みやのに、ずっとおうちにいます。 で、朝からパンを焼いたり、ていねいにダシをとって、炊き込みごはんを作ったり。 仕事のお弁当レシピ作りを仕上げたり☆ そんな中、1日中つまんでたクッキー♪ これ、一目見て、クッキーと分かりますか(^^;)。。 なかしましほさんのココナッツとバナナのクッキーです☆ 配合はバナナを1本使い切りたかったので、自分流にアレンジしてます♪ クッキー生地に対してバナナの割合が多いからか、ちょっと目を離した隙に 焦げた(@@)。。 まるで、手作りがんもどきのような見た目(^^;) でも、めっちゃめっちゃおいしい!!!! 中身は少ししっとり、でも、ココナッツがしゃきっと☆ 最高のコンビネーションです(^^)v このために、バナナが真っ黒になるまでねばり、ココナッツを買いに走り、、、 本当おいしい!!!!! かわいく、びんに詰めてみました☆自分用のおやつに♪ そして、いうまでもなく、、 びんの中身はもうありません(^^) 絶対また焼きます♪♪ いつもありがとうございます。 レシピブログとファイブスタイルのランキングに参加しています♪ よろしければ、ポチっとクリックして応援してください☆☆
by appleteamuffin
| 2010-03-09 17:41
| 焼き菓子
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