シナモンカフェ☆

りんごのシブースト♪

こんばんは
今日はぽかぽかとちょうどよい感じでした

こないだ教えてもらって作ったりんごのシブースト♪
手がかかるケーキだけど、その分だいぶ豪華

さくさくタルトとふんわりアパレイユが最高だったわ

おいしかった

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オニオンブレッド☆

今日は母の日
実家に帰ってきました～

これ、こないだ習いに行って焼いてきたオニオンブレッド
玉ねぎ大好きやしおいしかった～

今度はベーコンも一緒に入れて作りたいな～

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おうちパン教室☆シナモンロール♪

ゴールデンウィーク中に念願だったパン教室をさせていただくことができたお話。
前からブログを見てくださっていた方で、忙しさでだいぶお待たせしてしまい、
今回少しずつでも始めたいと思って、お声をかけさせてもらったら、
ぜひにと来てくださいました☆

ご希望のメニュー、シナモンロール☆
シナモンの香り大好き☆

焼き立ての粗熱が少しとれたら、コーヒー味のアイシングをひらひらと。
おいしい香り～!(^^)!
すごく楽しんで作って下さって本当に嬉しかったです。


こちらは発酵の時間に出させていただいた、くるみパンとオレンジケーキ♪
復習したり、パンやケーキのレッスンについてのお話をさせていただいたりしながら。
どちらも喜んでもらえて嬉しかったです♪(#^.^#)♪

すごく熱心に作り方の手順やポイントなどのメモをされたり、
こちらも頑張らなきゃって思うくらいの素敵な生徒さんで
すごく充実した時間を過ごさせていただきました☆

次回もぜひと言ってくださっているので、一緒に楽しくお勉強できたらなと思います♪

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ホシノのスコーン☆

おはようございます☆
今日は出勤前に更新です♪

昨日、仕事帰りに久しぶりにホットヨガへ（＾＾）
普段ヨガをしてても、ホットヨガ派ではないので、
すごい湿度の空間にめっちゃ癒されました♪
びっくりするくらいスカッとした感じ☆
冬の間、寒すぎて裸足になれず、家ヨガをさぼったので、
がんばろうと思います☆

こないだ焼いたホシノのスコーン。
やっぱりおいしい。
ホシノのスコーン、焼いてすぐもおいしいけど、
時間が経つとさっくりしたまわりに、しっとりした中身が本当においしい。

一番好きなホシノのプレーンなスコーン。
いつまででも飽きないわ。
このためにホシノを起こしたくなるくらい(#^.^#)


さ、今日は半日で帰れるので、帰ったら何しようかな～♪

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＊モンブラン＊

こんにちは☆
ゴールデンウィークも後半にさしかかり、もう5月も始まって5日。
あっという間に夏の暑い日がやってくるんやな～としみじみ。。

この連休はケーキの方の仕事はあったのですが、全体的にはゆっくりしたいことが
できたかな～☆
実家にも2泊できたし、パンを習いにもケーキを習いにも行けたし、
念願やったパン教室をさせていただくこともできたし（＾＾）♪

これ、連休前に作ったモンブランです♪
一緒に働いているドクターの旦那さまがモンブラン好きということで、
夫婦で食べていただこうと持って行ったら、めっちゃ喜んでいただけて嬉しかった♪

マロングラッセもたっぷり入れて。ココアのジェノワーズがだいぶうまく焼けて満足♪♪
モンブランクリームはサバトンのもの使用。マロンペーストはこれが一番好き。
モンブランの口金はしぼり難しい。練習しなきゃ。。。

もっとしたいことがいっぱいあったけど、いろいろ好きなことができて、
あっという間の満足なゴールデンウィークでした。
いろいろ頑張ろう～とやる気ムクムクな感じです（＾＾）ｖ


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