ごぶさたしております

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またまた随分と日にちがあいてしまいました。
つわりや風邪でなかなか体調が安定せず、年末、年始のご挨拶もできぬまま、年が明けて9日になりました。
今年もどうぞよろしくお願いします。

長引くつわりがようやく落ち着き、風邪もだいぶ落ち着き、いつの間にやら、もう妊娠6ヶ月になりました。
妊娠8ヶ月まではパートの看護師の仕事もしながらになりますこと、妊娠中で体調と相談しながらの細々にはなりますが、レッスンの再開をさせていただく準備を少しずつ進めております。

やっとこ、アイシングクッキーの試作を作ることができましたので、ひとまずアイシングレッスンからご案内させて下さい(^-^)
こちらの2匹ネコちゃんクッキーを2枚、♡を3枚の合わせて5枚のクッキーとアイシングを用意させていただき、5枚のアイシングクッキーを作っていただくレッスンになります。
レッスンについての詳細は移転のご案内、レッスン内容やレッスンポリシーと合わせて近日中にご案内させていただきます。
また、みなさまとお出会いできることを楽しみにしております。
よろしくお願いします。

# by appleteamuffin | 2017-01-09 15:43

おわびとお知らせ

ずいぶん日にちが経ってしまいました。
先日、中途半端にレッスンのご案内をしたままに放置しておりまして、すみません。

新居でのお教室リニューアルオープンをお待ちいただいている方、お問い合わせいただいている方にご案内できていないままで、どのタイミングでのお知らせがいいか悩んでいるままの日にちが経ってしまいました。

このたび、夫婦で待ち望んでいた第一子妊娠をいたしました。間もなくから、なかなかの悪阻で、まともに食事がとれなかったり、、としております。
体調と相談しながらにはなりますが、少し落ち着いてきたら、レッスンの再開をご案内させていただきたいと思います。

もう少しお待ちいただけますよう、よろしくお願いします。
# by appleteamuffin | 2016-10-27 18:54

かぼちゃクッキーのレーズンサンド

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しばらく更新が滞っておりまして、すみません。
あっという間に10月になってしまいました。

引っ越しが無事に終わり、日常の生活が戻ってきたところ、
ちょっと体調を崩しまして、レッスンの開始のご案内が遅れてしまいました。
ゆっくりペースにはなりますが再開してまいります。
どうぞよろしくお願いします(*^_^*)

少し前にインスタでご紹介させてはいただいていたのですが、
今月のお菓子レッスンのメニューはこちらのかぼちゃクッキーのレーズンサンドになります。
大きめのクッキー抜き型を使ってたっぷりとチーズクリームを挟んだボリュームたっぷりなレーズンサンドです♡
ハロウィンを意識してクッキーはかぼちゃ味。
10月のお菓子レッスン、ご予約ご希望の方、ご検討下さっている方、直接下記にご連絡下さいませ。
よろしくお願いします(*^_^*)

ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
夜間(22時以降)のメールは急なキャンセル等をのぞいては
ご遠慮いただけますようお願いいたします。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。
よろしくお願いいたします☺

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# by appleteamuffin | 2016-10-01 12:17 | パンとお菓子のお教室Chaleur

最近のあれこれ

気付けば8月20日。
最終レッスンを8月8日に終えて、そのままブログ放置でした(@_@)

まずは8日のレッスンのご様子。
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アーモンドバナナロール、ふわふわで
ボリュームたっぷりに仕上がりました♡
2度目なのに、手際がよくて、
慣れるのが早い方で、本当においしそうに
焼き上がりました〜(*^_^*)
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パリパリチーズカレー、初めましての方が
作って下さいました〜(*^_^*)
具材がたっぷりなので、包むのが少し難しいのですが、とても器用に包んで下さって、こちらもおいしそうに焼き上がりました〜♡
お二人で焼き立てをお召し上がり下さって、
喜んでいただけて何よりでした(*☻-☻*)

お二人さま、ありがとうございました♡

草津駅近くではじめさせていただきましたお教室chaleurはこれをもって移転となりました。
多くの皆さまに支えていただき、楽しい時間を過ごさせていただき、大変感謝しております。
本当にありがとうございました(*^_^*)

新居の建築は順調に進んでおり、予定通り8月末には引っ越しとなります。住宅関係の手続きや決めないといけないものなどに追われ、引っ越し準備がなかなか進まずでしたが、やっとこ進んできました〜。
まだ新居のレッスンルームのテーブルやカーテンを決めかねているという、、、頑張って準備進めます〜(@_@)

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こちらはこないだ、旦那さんのお母さんのお誕生日に作ったブルーベリーとチーズクリームのタルト♡みんなに喜んでいただけて何よりでした♡

現在、移転準備中です。
再開は9月半ば頃を予定しております。
ご興味をもって下さいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
48時間以内には必ずご連絡を差し上げます。
もし、返信がない場合はお手数ですが再度お問合わせください。
夜間(22時以降)のメールは急なキャンセル等をのぞいては
ご遠慮いただけますようお願いいたします。
自宅でのレッスンになりますので詳細はご予約確定後にお伝えいたします。
よろしくお願いいたします☺

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# by appleteamuffin | 2016-08-20 12:37

最近のパンレッスンとマフィンレッスン

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7月の最後の日、塩バターロールのレッスン。
長く伸ばしてしまった生地を♡にアレンジしてみたり。
パン作りがだいぶ上達されてる方なのでとってもお上手な仕上がりでした(*^_^*)
全粒分は粗挽きを使っておりざくざくふわもち、
レッスンを受けていただいている方からはご好評いただいております♡
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こちらは当教室で1番か2番か?!な定番。
くるみパン、すごくキレイに焼きあがりました。
最近お菓子レッスンによく来て下さっている方、お菓子作りもポイントいっぱい聞いて下さって、上達されました♡
パンはまだ始められたばかりですが、頑張って下さって、パン作りも上達されるはずです♡
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8月1日はマフィンレッスン♡
クランブルさくさく、生地がふわふわ、
冷めてもしっとり〜(*^_^*)
お二人とも混ぜ方や材料を加えるタイミングなど熱心に聞いて下さって、すごくおいしそうに焼き上がりました♡
焼き立て、お召し上がりいただいて、喜んで下さって何よりでした(*^_^*)
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そして、こちらは昨日のパンレッスン♡
最近よくご一緒されるお二人。
ハムチーズロール、とってもおいしそうでした♡
おかげで、私もさっき焼きました(笑)
メキメキ上達されてます(*^_^*)
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カフェオレナッツロール、食パン型で焼いた渦巻きパンです。
カット面は見れなかったですが、横から見たらキレイに渦巻きが出てました〜♡
しっかり捏ねられていて、ボリュームも出て、くるみもたっぷり、ご家族で楽しんでお召し上がりいただけてるかなぁと思ってます(*☻-☻*)
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みなさま、ありがとうございます♡
残すところ、レッスンは後1日です。
たくさんの方にお越しいただき、たくさんのみなさまの優しいお気持ちやレッスンを楽しんで下さる笑顔、おいしかったと喜んで下さるお言葉、ご自宅でたくさん復習して下さってメキメキ上達される姿に支えていただき、ここまで来れました。本当にたくさん感謝しております♡
ありがとうございます♡

新居でのレッスン、精一杯準備をさせていただきます(*^_^*)
今後ともよろしくお願いします。

# by appleteamuffin | 2016-08-05 21:21